岡本商店ホームページ、その2
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2010年04月29日 タケノコもらった


↑タケノコやっつけちうの図
デッカイ包丁、初めて使った

 昨日、お出かけ先でタケノコもらいました。
良く解らんので、検索検索。あく抜きが必須で、米ぬかか米のとぎ汁で煮るらしい。

 


↑喰らったの図

 お出かけ先から作業場に戻り、夜中にスクーターのエンジンオイルなど交換するべく
ゴソゴソやっていると、ちょうど良い具合にくらんぼんのジャーマネがやってきた。
タケノコのやっつけ方を聞くと、重曹で煮てもヨロシとの事。
 スクーターの試運転がてら、近所のスーパーへ乗り込み、早速重曹ゲット。
タケノコの先っちょをちょん切って、一時間ほど煮込み、そのまま放置。
今朝になって鍋から出して解体。タケノコご飯と煮物にして、喰ってやったぜぇ。
あー、割と手間かかった割に、相変わらず食うのはマッハで終わるなぁ。

 ところで、タケノコ煮たアルミの鍋ですが、水につかって所が真っ黒になっちゃった。
アレ、どうにかならんですか?

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